极简版糟卤鸡中翅

作者： 金色山茶花

用料

• 鸡翅 十几个
• 糟卤 1瓶
• 冰白开水 1大瓶

极简版糟卤鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅十几个，化冻后洗净

步骤 2

焯水，然后煮10～12分钟左右，熟了即可，不要久煮。

步骤 3

煮好的鸡翅，立即放入冰水中“过凉”10-15分钟，可使鸡皮收紧爽脆。

步骤 4

捞出鸡翅，沥水。

步骤 5

准备好糟卤

步骤 6

糟卤倒入玻璃碗中，必须没过鸡翅，盖严，放冰箱冷藏一夜。

步骤 7

这是卤好的鸡翅，几乎没什么油水。

步骤 8

入味啦～入味啦～夏天最适合做糟货，又好吃又方便！

菜谱创建时间：2021-06-14 12:43:15