夏日必备百香果柠檬凉拌虾

作者： 瑶光1990

用料

• 百香果 个
• 黄柠檬 1个
• 青柠檬 6个
• 洋葱 1个
• 香菜 3根
• 白糖 1勺
• 生抽 适量
• 麻油 适量
• 小米辣 6个
• 蚝油 1勺
• 细青椒 2个
• 薄荷 2片
• 蒜 5瓣
• 盐 1勺

夏日必备百香果柠檬凉拌虾的做法步骤

步骤 1

百香果对半切开取果肉备用，两种柠檬切片去籽备用，一定要去籽，不然是苦的。洋葱，小米辣，青椒，香菜，薄荷切好备用。蒜拍扁。

步骤 2

把切好的所有材料放入盆中，加入白糖，生抽，盐，蚝油，麻油，搅拌均匀。

步骤 3

水开后把虾下锅，完全变色后再煮一分钟。捞出虾，放入冷开水中变凉，去掉虾头，剥壳备用。

步骤 4

把剥好的虾放入佐料中搅拌均匀，盆口蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏七八小时。

菜谱创建时间：2021-06-14 10:59:08