烤法式羊排

作者： 襄儿MSky

试了多种做法，终于找到最合适的，腌制后，先稍微煎一下，再大火锁味。

用料

• 羊排 4只
• 海盐黑胡椒 研磨适量
• 蚝油 适量
• 橄榄油 适量
• 迷迭香 适量

烤法式羊排的做法步骤

步骤 1

【腌】 用海盐、黑胡椒研磨的粉末，少许橄榄油，耗油，腌半天左右

步骤 2

【煎】 用橄榄油或者花生油小火煎1-2分钟，出香味即可，时间不要太长

步骤 3

【烤】 210度烤12分钟，翻面230度烤8分钟，如果前面煎的时间长可以酌情少烤几分钟，本来煎完就是半熟了

步骤 4

【摆盘】 迷迭香🌿红椒🌶️小番茄🍅土豆🥔都是摆盘利器

烤法式羊排的小贴士

配菜可以随便尝试，色彩丰富一些摆盘好看

菜谱创建时间：2021-06-14 00:42:44