⭐芒果糯米糍⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 糯米粉 200克
• 椰蓉 50克
• 玉米淀粉 20克
• 芒果 1个
• 细砂糖 适量
• 食用色素 少许
• 纯净水 适量
• 玉米油 30毫升

⭐芒果糯米糍⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

用一个大碗把糯米粉，玉米淀粉，白糖和玉米油均匀混合，再加适量的纯净水把糯米粉揉成面团

步骤 3

揉好面团后，用一根牙签沾上食用色素沾一滴在面团上即可，切记色素不可直接食用，一滴即可

步骤 4

食用色素和面团均匀混合揉匀

步骤 5

上锅蒸熟，约15分钟

步骤 6

芒果对半切开，把芒果肉切成2CM大小的小方丁备用

步骤 7

蒸好的面团等稍凉不烫手，戴上一次性手套取适量压扁，包入一个芒果粒后封口。（这波操作一定要戴上手套，不然沾到满手都是，面团很难成型哈哈）

步骤 8

包好的糯米团在椰蓉里均匀裹上椰蓉即可

步骤 9

软糯美味的芒果糯米糍就可以开吃啦，一口一个哦

菜谱创建时间：2021-06-13 19:59:45