家庭版毛血旺 谁做都好吃

作者： 昕儿_fzk2

无辣不欢

用料

• 午餐肉 5-19片
• 鸭血 5-10块
• 盐 看自己口味
• 黄豆芽 一元钱的
• 火锅底料 半包
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 花椒 30粒
• 大葱 二分之一根
• 毛肚 一盘 喜欢吃可以多放
• 金针菇 一把
• 蒜 六瓣
• 小葱 3根
• 芝麻 N粒
• 辣椒面 些许
• 姜 3片

家庭版毛血旺 谁做都好吃的做法步骤

步骤 1

1 ,把鸭血午餐肉等等要放的菜品准备好 2,蒜切成小丁 准备好干辣椒 一勺郫县豆瓣酱 芝麻 小葱 火锅底料 干辣椒面备用

步骤 2

放热炒油 油热放入切好的葱姜蒜 和干辣椒段 炒出香味 放入一勺豆瓣酱 和火锅底料 来回翻炒至出红油 然后倒入清水。放入适量的盐。喜欢的现在可以放点蚝油和生抽🥰 然后 大火煮开 捞出料渣。

步骤 3

这时候就可以发挥了 喜欢什么青菜 放入青菜。断生即可 捞出备用

步骤 4

然后将鸭血午餐肉下锅 煮至八九分熟 鲜美不老很可口呢。 这时 放入毛肚烫15秒即可出锅 摆好之后 把汤汁倒入碗中

步骤 5

撒上干辣椒段 辣椒面 白芝麻 蒜丁 小葱花 也可以放点红辣椒和麻椒 然后 泼上热油 美味佳肴就成了

家庭版毛血旺 谁做都好吃的小贴士

注意盐加多加少 可以试着来 因为火锅底料和豆瓣酱都有带盐哦

菜谱创建时间：2021-06-13 17:15:37