茶蛋季又来啦😍这样做更入味

作者： 芳姐的美食小屋

一年一度的端午节又到了，再煮点茶蛋吧。祝朋友们端午节安康！

用料

• 鸡蛋 10个
• 鹅蛋 4个
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 茶叶 10克
• 花椒 20粒
• 八角 3个
• 桂皮 一块
• 小荤香子 8克
• 香叶 4片
• 盐 10克
• 水 没过蛋类
• 糖 5克

茶蛋季又来啦😍这样做更入味的做法步骤

步骤 1

蛋类洗净，清水煮3-5分钟，捞出用凉水泡一会儿，这样更入味，吃的时候好剥皮。

步骤 2

准备调料，过水洗净

步骤 3

蛋类放入锅中，加入调料和水

步骤 4

把蛋类外皮磕裂，煮5分钟。

步骤 5

关火

步骤 6

浸泡着，随时都可以吃了。

菜谱创建时间：2021-06-13 13:38:27