【爽口凉拌菜】：凉拌黄瓜腐竹木耳

作者： hope美食

10分钟就可以做好，孩子和老公吵着要做的菜😋

用料

• 黄瓜 2根
• 木耳 若干朵
• 腐竹 3根

【爽口凉拌菜】：凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤

步骤 1

小红椒、蒜，葱适量切碎，白熟黑芝麻、油泼辣椒、十三香适量放入一个盆里。

步骤 2

热油迅速倒入调料盆。

步骤 3

加2调羹生醋，2调羹陈醋，1调羹芝麻油，2小勺盐拌匀成调料汁。

步骤 4

腐竹用冷开水或者冷过滤水先泡一个晚上，切成段，装入一个大碗里。

步骤 5

黄瓜拍碎，泡好的木耳走开水里煮一分钟后捞起过凉开水，和腐竹一起全部倒入调料盆里，加入一根香菜。

步骤 6

戴上一次性手套快速抓匀，爽口的凉拌黄瓜腐竹木耳菜就好了！小心做的人没得吃哦😯 赶紧行动吧！看一万遍不如做一遍！

【爽口凉拌菜】：凉拌黄瓜腐竹木耳的小贴士

1、十三香本来用花椒粉，因没花椒粉了就用十三香代替； 2、可以根据自己的口味调整调料比例；

菜谱创建时间：2021-06-13 13:17:27