把土豆和茄子放锅里蒸熟备用,锅里放少许油,把鸡蛋搅匀放入锅里翻炒,在把辣椒切碎放入锅里,在挤一些蘑菇酱,自己可以尝尝味道,口味偏重就多放些酱,熟了就可以出锅啦~准备好一个盆,把米饭、土豆、茄子🍆、花生米、和炒好的鸡蛋辣椒酱倒入搅拌均匀(一定要把土豆和茄子倒的很碎)就可以啦~