生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)

作者： 低卡食谱研发专员RY

糯米实在是好吃 但也确实是长肉 所以搞了个替代配方 低卡低碳，每个不到70大卡 可以做成粽子，糯米鸡之类的都可以 这次用粽子举例子哈。可盐可甜按需夹馅就好了

用料

• 魔芋米 300克
• 壳粉 5克
• 亚麻籽粉 20克
• 鸡蛋（小） 1个
• 红枣 3颗
• 桂圆肉 5颗
• 蔓越莓 3克
• 红薯 30克
• 肉松 10克
• 火腿肉 2片
• 椰子粉 5克

生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤

步骤 1

魔芋米沥干水+椰子粉 搅拌均匀

步骤 2

加亚麻籽粉 搅拌均匀

步骤 3

下面是馅料

步骤 4

甜党: 红枣桂圆蔓越莓馅，适合女生，补血养生😘

步骤 5

咸党:火腿➕肉松

步骤 6

咸党: “蛋黄”（红薯泥)➕肉松

步骤 7

咸党:温泉蛋（忘了单独拍图）

步骤 8

然后就是包，我没有粽子叶，用荷叶替代😘

步骤 9

之后上锅蒸，材料都是熟的，大火5-10分钟就行

步骤 10

温泉蛋馅

步骤 11

红枣桂圆

步骤 12

咸蛋黄肉松

步骤 13

火腿的被室友吃了，从缺

生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的小贴士

①椰子粉是用来增加香味的，可以不加，换成代糖也行 ②亚麻籽粉是超级十五，卡路里高些但是很健康，补充优质油酸 ③蒸多久取决于你希望温泉蛋的流心的流动性多强。我蒸了5分钟，基本上就是图里的状态

菜谱创建时间：2021-06-13 11:27:11