茼蒿洗净切末,加入五香粉,盐,面粉,面粉边加边感觉,茼蒿出水,刚开始搅拌比较干,慢慢就好了。然后团成球。
锅中烧油,下入丸子炸
炸几分钟捞出来感觉一下,大概7-8分钟就行。
觉得怕不熟复炸一边,出锅。一股清香茼蒿味儿的丸子,来吃。