冰粉

作者： 瑜睿宝贝

冰粉，是我家哥哥，很喜欢的一项消暑佳品。没有小美之前，都是外卖。 但是但是，小美可以自己搓冰粉，有没有太奇妙😘？ 这个夏日，就让冰粉陪着我们清凉一夏吧。 生活中的美好，就是，你是孩子心中的多啦A梦，美食可谓一项。

用料

• 野生冰粉籽 50克
• 矿泉水或凉白开 1500克
• 红糖水 适量
• 花生碎 适量
• 葡萄干 适量
• 山楂 适量
• 芝麻 适量
• 糍粑颗，可以省 适量

冰粉的做法步骤

步骤 1

将50克野生冰粉籽（两袋）放入主锅

步骤 2

倒入1500克水，设置5分钟/反转/速度4

步骤 3

准备好纱布和保温锅😊 小美的保温锅太好用了，做豆腐脑和冰粉非它莫属

步骤 4

用细纱布过滤冰粉籽

步骤 5

挤出的液体全部入保温锅

步骤 6

盖上盖子，冰箱冷藏4小时后取出

步骤 7

成型后的状态，一定是这样的

步骤 8

随吃随取，可以放入红糖水，花生碎，葡萄干，山楂，芝麻，糍粑颗等适量🌱

冰粉的小贴士

红糖水熬制：红糖100克，冰糖50克，水100克，放入主锅，15分钟/100度/速度1熬制后装瓶，随吃随取就可以啦! 野生冰粉籽自带足够的天然胶质，不需要石灰水帮助凝固 水质非常重要,必须是没有经过任何过滤处理的自来水烧开后冷却使用,或者直接使用矿物质水。请勿用纯净水哦 如果始终无法凝固 可能是你买到的野生冰粉籽胶质含量不够或是需要换水哦

菜谱创建时间：2021-06-12 23:11:36