德式煎猪排

作者： 小火龙Helene

用料

• 猪排 两块
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 面包屑 适量
• 植物油 适量
• 黄油 15克

德式煎猪排的做法步骤

步骤 1

肉排敲松；

步骤 2

撒上黑胡椒碎和盐；

步骤 3

撒上面粉；

步骤 4

抖匀；

步骤 5

鸡蛋打散，裹一层；

步骤 6

准备一盘自己做的面包屑；

步骤 7

裹上一层；

步骤 8

平底锅热锅倒油；

步骤 9

放入肉排；

步骤 10

煎至金黄色，再放入一块黄油；

步骤 11

另一面也煎至金黄色出锅；

步骤 12

配上白芦笋和土豆；

步骤 13

出品；

步骤 14

你说味道好不好?

步骤 15

饭后一杯酒，看小猪解说欧洲杯！

德式煎猪排的小贴士

面包屑是平时吃面包剩下的烤干打成粉，再混上捏碎的玉米脆片即可。

菜谱创建时间：2021-06-12 21:56:28