白芦笋浓汤

作者： 小火龙Helene

农户送了点白芦笋，煎片拖鞋面包，快手午餐！

用料

• 芦笋 半公斤
• 黄油 15克
• 面粉 15克
• 芦笋汤 500ml
• 盐 适量
• 糖 2克
• 肉豆蔻粉 一点
• 拖鞋面包 5片
• 调料 随意适量

白芦笋浓汤的做法步骤

步骤 1

白芦笋削皮切断；

步骤 2

清水加盐，糖，一点黄油煮开，倒入芦笋段煮十分钟；

步骤 3

另起锅，放入剩下的黄油；

步骤 4

融化起泡；

步骤 5

倒入过筛的面粉；

步骤 6

搅拌均匀；

步骤 7

舀入芦笋汤，继续搅拌直至自己喜欢的浓度；

步骤 8

倒入煮好的芦笋段；

步骤 9

加些肉豆蔻粉和盐调味；

步骤 10

拌匀即可；

步骤 11

准备拖鞋面包切成2cm的厚片；

步骤 12

橄榄油，香料，蒜片煎香，放入拖鞋面包片煎脆即可；

步骤 13

浓汤盛入汤碟，来片面包，不要太惬意了！

菜谱创建时间：2021-06-12 21:23:00