懒人版豆腐夹肉末（儿童宜吃）

作者： 许家大小姐_ting

事情是这样子的 本人有个饭渣宝宝 又想她营养均衡 又想简单快速能完成 毕竟本人厨艺也不精 所以做了这道菜 酸酸甜甜 大人小孩都爱吃

用料

• 普宁豆腐 2块
• 肉末 随意克
• 葱 随意根
• 淀粉 随意勺
• 盐 随意克
• 番茄 半个
• 番茄酱 两勺
• 糖 随意克

懒人版豆腐夹肉末（儿童宜吃）的做法步骤

步骤 1

我先用绞肉机打了肉沫 我是随意取量的，买的是猪肉二层肉，用剩的我就放冰箱 下次做肉沫煎蛋 肉沫下了一点盐，葱还有淀粉（这里的一点就是因为小孩子要吃我就没下多，意思意思撒几粒，如果是重口味的要下多点也可以） 豆腐在市场买的是普宁豆腐

步骤 2

然后两块大豆腐切成八小块，这种三角形切法我就不详细描述了 再在三角形的中间切一刀，可以放点肉末 （这一刀要多深？取决于你肉要放多少）

步骤 3

塞好肉末的豆腐长这个样子

步骤 4

这道菜做过几次，今晚这个出品是我老公弄的。趁我带娃下去溜达，自己发明了这个，酱汁是用一点番茄加番茄酱再加点水撒点糖，然后快熟的时候淋上去 如果是我平时在做，我直接番茄酱，糖加凉白开，搅拌开，淋上 然后就蒸十五分钟 简单不？我觉得还可以吧！

懒人版豆腐夹肉末（儿童宜吃）的小贴士

蒸我用的是天际那种电蒸炉，蒸的过程会也会产生一点水在盘子里，所以淋汁水不要太多

菜谱创建时间：2021-06-12 20:39:45