百香果果冻(白凉粉)

作者： 维维 �

就外婆家种了百香果，又给我摘了很多，一下子也吃不完！看了下厨房各位的做法，我也尝试尝试，写个菜谱，方便自己以后再下手😜

用料

• 百香果 10个
• 白砂糖 85克
• 水 1300克
• 凉粉 70克

百香果果冻(白凉粉)的做法步骤

步骤 1

先处理百香果：女儿的辅食剪超好用，勺子都用不上，直接用剪刀剪果肉，方便又不会蹭到手上

步骤 2

必须表扬，果肉都好丰满🥳

步骤 3

洗干净容器，先把果肉分别装好，剩下适量待会下锅煮

步骤 4

把刚开始准备的水分两份 1️⃣分400g出来+白凉粉 搅拌均匀 2️⃣剩下的水放锅煮开+白砂糖 糖融掉后 3️⃣把刚刚的混合液倒进锅里 边煮边搅拌 再次煮开后 4️⃣把前面剩下的果肉倒下去搅拌一下，就可以分到容器里面 5️⃣接下来就是放凉 再放冰箱 👌🏻可以开吃！

步骤 5

😋👏🏻

步骤 6

检验成果的时候来了，真的很香很好吃😋 还暖暖的就吃了一瓶🙋🏼‍♀️ 强烈推荐🤪

百香果果冻(白凉粉)的小贴士

最后总结一下，果肉不用放太多，会沉底，底部就会有点小酸，有空再做一版去籽的，去籽的话味道应该会均匀些🤔

菜谱创建时间：2021-06-12 16:19:52