鱼头豆腐汤

作者： 华少私厨

用料

• 鱼头
• 豆腐
• 姜
• 葱
• 香菜

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

食材一览

步骤 2

热锅热油，把鱼头两面略煎黄

步骤 3

另拿一个砂锅，底部刷点油，放入鱼头、姜片、葱白部分，加满水，大火开煮

步骤 4

大火煮开后，继续大火煮15分钟以上，这样汤才容易显奶白色，小火炖15-30分钟

步骤 5

加入豆腐

步骤 6

加入葱绿部分，煮开

步骤 7

加入香菜，煮开拌匀

步骤 8

加盐调味，关火起锅

鱼头豆腐汤的小贴士

可以加几粒枸杞

菜谱创建时间：2021-06-12 13:19:46