无水“无盐”高压锅版懒人番茄🍅牛肉🥩

作者： 张宝的麻麻

给马上中考的孩子➕🥩

用料

• 西红柿 个
• 葱 根
• 料酒 勺
• 姜 片
• 酱油 勺
• 洋葱 个
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 牛肉 克
• 冰糖
• 香叶

无水“无盐”高压锅版懒人番茄🍅牛肉🥩的做法步骤

步骤 1

大概一斤多点的牛肉，切块，冷水泡澡🛀

步骤 2

冲洗血水

步骤 3

4个番茄切块，番茄是朋友开荒地自己种的，不好看，好吃😋

步骤 4

牛肉放在冷水里，➕你看得见的调料和黄酒出水

步骤 5

一整个洋葱切切好备用

步骤 6

有点脏吧

步骤 7

用温水洗干净，控水

步骤 8

切切切

步骤 9

小火，微油，一勺冰糖碎（淘宝买的，比白糖便宜，比白糖好使）小火把冰糖融化

步骤 10

先放牛肉穿上糖衣，把所有香香的调料都放下去

步骤 11

炒了几下后放番茄🍅

步骤 12

加入生抽，老抽，五香粉……再炒片刻

步骤 13

放入高压锅

步骤 14

牛肉模式

步骤 15

自然出气后打开盖子

步骤 16

倒回炒锅收汁儿，大火，记得要不停的翻滚，不然要粘锅（虽然高压锅也能收汁儿，但是会把牛肉炖太烂，所以返回炒锅比较好，你要是懒的话，高压锅收汁儿也行吧）

步骤 17

婆婆自己种的小葱，收获的时候来不及吃，洗干净控水放冰箱冷冻

步骤 18

切切切小葱点缀

步骤 19

超级下饭哦……一边吃一边加汁儿……亚米～

无水“无盐”高压锅版懒人番茄🍅牛肉🥩的小贴士

我随意放调料，不晓得几克几克的，你们看着办吧🦑

菜谱创建时间：2021-06-12 12:06:18