土豆焖排骨

作者： 火星姐姐

用料

• 排骨 克
• 土豆 个
• 青辣椒
• 红辣椒
• 葱花
• 香菜
• 姜
• 蒜
• 大葱
• 油
• 老抽
• 生抽
• 耗油
• 八角
• 桂皮
• 花椒
• 干辣椒
• 冰糖
• 料酒

土豆焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放生姜，大葱，料酒焯水

步骤 2

平底锅放油排骨两面微微煎黄，放冰糖，姜葱蒜，干辣椒，八角桂皮花椒翻炒

步骤 3

放3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油翻炒均匀上色，倒入清水没过排骨，大小火30分钟

步骤 4

放入排骨再焖15分钟，打开锅盖，放入青红辣椒再煮个2-3分钟，收汁。撒入葱花香菜，起锅！

菜谱创建时间：2021-06-11 20:47:06