这样子做绿绿的烫菜心（超级简单版）

作者： 鸡排女孩

有没有煮菜心的时候菜是黄黄的，这样子做菜心不会黄黄的，又方便又好吃。

用料

• 菜心(3个人吃的量) 1斤半
• 蒜 1瓣
• 盐 大半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 油 2勺

这样子做绿绿的烫菜心（超级简单版）的做法步骤

步骤 1

1.菜洗干净备用，锅里加2大碗水煮开，煮开后加入2勺油和蔬菜煮3分钟再加入大半勺盐煮2分钟，途中不要盖锅盖。

步骤 2

2.煮熟捞出放在盘子里，把2勺生抽，一勺蚝油，切好的蒜末加入碗里，放在锅里煮20秒，均匀铺在菜即可。

这样子做绿绿的烫菜心（超级简单版）的小贴士

一定要下菜前加入油，盐不用太早放差不多盛出锅的时候再加入，一定不要盖锅盖否则会变黄。

菜谱创建时间：2021-06-11 20:25:47