照烧鸡腿饭

作者： Xx_eiwb

用料

• 鸡腿 3只
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 1小朵
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 适量
• 蜂蜜 3勺
• 胡椒粉 半勺
• 鲜姜 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 半勺
• 水 多半碗
• 沙拉酱 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，去骨，划上几刀能更好地入味，加入适量料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制半小时以上。

步骤 2

趁腌肉的空把西兰花、切好片的胡萝卜焯水备用

步骤 3

调照烧汁，拿个空碗加入3勺生抽，3勺蜂蜜，1勺耗油，1勺老抽，半勺盐，半碗清水搅匀备用

步骤 4

不沾锅烧热倒入一点点油，同时加入蒜片小火爆香

步骤 5

放入鸡腿，先煎鸡皮一面，两面都煎至金黄后倒入照烧汁，闷10钟，收汁出锅

步骤 6

鸡腿切方块，胡萝卜、西蓝花摆在米饭上，最后挤上沙拉酱，好了开吃吧，这味道太上头了，绝了！

菜谱创建时间：2021-06-11 19:43:16