酸酸辣辣的下饭鸡胗

作者： 老左家的鱼

用料

• 生抽 2勺（看菜分量来）
• 盐 少许克（看菜分量来）
• 小米辣 6个（看菜分量来）
• 蒜 7、8瓣（看菜分量来）
• 姜 1片（看菜分量来）
• 酸豆角 200克（看菜分量来）

酸酸辣辣的下饭鸡胗的做法步骤

步骤 1

先把鸡胗解冻洗净后切成小丁，冷水下锅放两片姜片焯水。

步骤 2

把准备好的姜，蒜，小米辣剁碎剁碎切碎切碎，放一旁备用。

步骤 3

将焯水后的鸡胗用油爆炒一下后捞至盘中，酸豆角也用油先炒一哈盘起，再放少许油将姜蒜小米辣爆炒出香味，把鸡胗和酸豆角倒入锅中一起翻炒，加入少许盐和生抽（根据菜的分量来放噢），翻炒尝过味道ok就起锅，酸酸辣辣的酸辣鸡胗特别特别下饭😄😄

菜谱创建时间：2021-06-11 14:12:18