香浓无渣椰子片越嚼越香

作者： Sunday花花

从小就很喜欢椰子的味道，只有过年才能吃到糖椰角！

用料

• 冰糖 手抓一把
• 椰子 1个

香浓无渣椰子片越嚼越香的做法步骤

步骤 1

我同时做了两份，两锅各一把黄冰糖

步骤 2

椰子水倒锅里，椰子肉用削皮刀削成薄片

步骤 3

大火烧开，轻轻搅拌

步骤 4

大约10分钟，水分就会慢慢变少变粘，调中小火

步骤 5

水分快要全部炒干了，调最小火

步骤 6

用筷子不停翻拌，以防粘锅

步骤 7

炒到椰子片比较干身，我用三个筷子不停翻拌的！

步骤 8

干到这个程度就差不多可以出锅了

步骤 9

小朋友忍不住一直吃！越嚼越香，还没渣渣！

香浓无渣椰子片越嚼越香的小贴士

过程记得要不停用筷子翻拌，看水分蒸发的多少来调火，建议中火→最小火

菜谱创建时间：2021-06-11 13:16:23