把所有的食材准备好,瘦肉我用的是腱子肉 ,切成片,加生抽淀粉腌一下
锅烧油,放入肉片炒熟,因为用的是腱子肉,毽子肉里面有筋,所以炒的时候卷在一起了 😂
下入另外炒菜的食材 炒出香味
加入土豆丝儿 炒熟,起锅前放点白醋 盐,小葱就可以了