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南瓜焗饭的做法

南瓜焗饭

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作者: 戴明亚
戴明亚
买了一盒贝贝南瓜,要想方设法解决掉,烤南瓜,南瓜粥,南瓜浓汤,清蒸南瓜,今天再换个方式做。

用料

南瓜焗饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作:虾仁用黑胡椒,盐腌好,排骨用生抽,葱,姜腌好。南瓜切盖,切的时候要当心不要切坏了,也不要切到手。去除南瓜籽,将南瓜肉挖出备用,注意不要挖得太薄,蒸出来会影响颜值,拿出来的时候会不小心就崩了。 挖空的南瓜上蒸锅蒸熟。 热锅下油,将排骨炒至变色,下南瓜肉,香菇,倒入米饭,加入盐,生抽,鸡精调味,最后加入香葱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的虾仁倒入沸水中烫熟,其实虾仁在炒米饭的时候也可以一起炒熟,我这平白多了一个焯水的步骤。 将炒好的米饭舀入南瓜碗中,不要太满,再放上两个虾仁,上面撒上马苏里拉芝士碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,200度,7分钟,烤箱时间温度自行把握。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

插上一支薄荷叶,感觉像戴了朵花。 吃完炒饭,把南瓜也挖来吃了,绝不浪费。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一份来不及弄了,直接炒饭摆盘。

南瓜焗饭的小贴士

切南瓜一定要注意安全!

菜谱创建时间:2021-06-11 10:24:39
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