自制杏脯

作者： 一语辰诺

用料

• 杏 2000克
• 糖 500克

自制杏脯的做法步骤

步骤 1

稍硬一点的杏子 盐水浸泡洗净

步骤 2

用刀分成两半

步骤 3

一层杏一层白糖叠加

步骤 4

直接放在无水无油的锅里

步骤 5

剩余的白糖都倒进去了

步骤 6

封上保鲜膜冰箱冷藏五小时以上（一晚上也行）

步骤 7

第二天大早取出来 煮开后1～2分钟关火 出来很多杏汁 扑面而来杏子的清香

步骤 8

放凉后继续放冰箱冷藏5—24小时

步骤 9

24小时候倒出杏汁（杏汁可兑水喝）

步骤 10

6月10日早晨平铺晾晒

步骤 11

太阳快落山时

步骤 12

6月11日早晨 尝了一个酸甜可口，还有点软，继续晾晒吧

菜谱创建时间：2021-06-11 07:00:41