Q弹芋圆（美国番薯版）

作者： 雪花vs梦境

美国这种番薯做出来特好看，煮熟了金黄色的。请看小贴士哦！👇 ps：番薯配方不同，请认准这款番薯做这个配方。

用料

• 美国番薯蒸熟的量 371克（100%）
• 糖 90克（24%）
• 菱粉 280克（75%）

Q弹芋圆（美国番薯版）的做法步骤

步骤 1

这种美国番薯削皮切片。

步骤 2

上锅蒸熟直到软烂。

步骤 3

加入糖用擀面杖弄成泥，加入菱粉。

步骤 4

揉成团，再一小块的搓长条，大小自己决定哦，也可以搓成珍珠的大小非常可爱，太耗时了，我就掰大点了。

步骤 5

另一个大碗中倒入少许菱粉，掰好的芋圆裹上干粉，摇滚下裹均匀，倒入袋子中冷冻，什么时候吃都可以。

步骤 6

我做了一点迷你版，很可爱。喜欢热吃可以放入开水中煮熟➕红糖吃，喜欢冷吃可以煮熟后做冰饭冷饮等都可以，吃法都自由发挥哦！😊

Q弹芋圆（美国番薯版）的小贴士

大家可以按照百分比来算蒸好后X0.24糖量，X0.75粉量哦！这样不用严格按照配方来。

菜谱创建时间：2021-06-11 05:43:05