所有食材备好,胡萝卜切丁
1️⃣主锅里加入20g食用油,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,设置5分钟/120度/反转/小勺。进行煸炒。 2️⃣加入 新鲜的鸡头米,5g的盐,再继续设置3分钟/120度/反转/小勺,进行煸炒。
装盘享用。
鸡头米也叫芡实,如果用干的,要提前泡,用水焯一下。