虾仁,芦笋,洗干净,虾仁用料酒盐腌五分钟,注意腌时间不宜太久,这样会影响口感哈
芦笋斜刀切段,下开水捞三十秒,一过凉水。
锅烧热下油,把姜蒜蓉炒洋葱炒出香味,下虾仁翻二分钟
倒入捞过水的芦笋,再炒一分钟,这时虾仁已变熟了,放点胡椒粉豪油提鲜
起锅装盘,哈哈好好吃!