糖醋脆瓜

作者： 琦甜时光

白粥配脆瓜=舒服👍自从有了小美，不止是制作过程简单，而且是健康、健康、健康，不用担心亚硝酸盐超标

用料

• 小黄瓜 500克
• 生抽 80克
• 醋 80克
• 冰糖 80克
• 辣椒 少许（可以不下）
• 蒜 3瓣

糖醋脆瓜的做法步骤

步骤 1

把醋、生抽、糖放入主锅，5分钟/100度/速度小勺

步骤 2

音乐响起，把所有的食材放入主锅，18分钟/70度/小勺，当音乐响起的时候，已经OK了，出锅后倒入干净无水的盆中放凉、放凉、放凉，才会脆脆的。待凉了之后装进消毒后的玻璃容器中，放入冰箱随吃随取

步骤 3

大概吃一个星期吧，毕竟没有添加剂，做法也超级简单，想吃就做，有小美真的超级省心省事

步骤 4

芥蓝也🉑️以

步骤 5

萝卜也🉑️以

步骤 6

生姜

糖醋脆瓜的小贴士

潮汕人的早餐少不了咸菜的 大头菜、莴苣、嫩姜、萝卜都🉑️以用此方子，喜欢辣的还🉑️以加点花椒 不要切太小，也可以切长条型的 记得放凉才装入玻璃瓶

菜谱创建时间：2021-06-10 12:45:17