我只做两只鸡腿,腌制的调料用了差不多5-6g,涂抹均匀后腌制半小时。
放入厨房机器人,选择蒸煮功能,130度,20分钟。
蒸好后把盘子里的鸡汤倒在小碗里。
蘸料做法:姜末、葱末、盐焗鸡粉、花生油、再加两勺鸡汤拌匀。
鸡腿趁热切成块。
鸡腿一定要选鲜的,不要用冷冻的,选用三黄鸡更好。
调料浇在鸡腿上,也可以蘸着吃。
鲜嫩多汁~