玉米鲜虾锅贴

作者： 微蓝54944796

每天早上给上学的娃做饭，即要节省时间又要好吃，这款锅贴提前做好冷冻，用的时候直接拿出来做就行，基本上10分钟就搞定了，我家娃超爱吃。😊

用料

• 饺子皮 适量
• 大虾 适量
• 猪肉 400克
• 熟玉米 适量
• 香葱 适量
• 姜末或姜粉 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 玉米油 适量
• 盐 一小勺

玉米鲜虾锅贴的做法步骤

步骤 1

把大虾用剪刀去头，从虾背部剪开去壳去虾线留虾尾。

步骤 2

把虾开背后用料酒腌制一会。

步骤 3

把猪肉放到绞肉机里面绞成肉泥，不要绞的太久太碎，要不口感不好。

步骤 4

肉馅里放入切好的香葱末，油烧热倒入馅料里激发出香味，然后放入生抽、姜粉、耗油、盐和香油顺时针搅拌均匀。

步骤 5

馅料里加入玉米粒搅拌均匀。

步骤 6

准备一碗清水和饺子皮开包。

步骤 7

取饺子皮放于手心，放入适量馅料铺平再放入一颗大虾，饺子皮边抹水对折掐紧。

步骤 8

不会包的可以看这个视频。

步骤 9

包好后可以直接放到冰箱里冷冻。做的时候直接拿出来用，不用解冻。

步骤 10

平底锅刷少许油，油热后放入锅贴，小火剪至底部微黄。

步骤 11

倒入半碗清水，盖上锅盖小火煎差不多5分钟左右。

步骤 12

开盖后继续煎至水份收干，撒上芝麻就可以出锅了。

步骤 13

这是煎好后的锅贴的底部。

步骤 14

完成，装盘，真的超级好吃。

菜谱创建时间：2021-06-10 09:33:08