Empanada de Pollo｜鸡肉饺

作者： lovesgreen

Con la misma masa también se puede freír empanadas de queso, jamón,etc.

用料

• 鸡腿肉 1000克
• 青椒切碎🫑 1个
• 红辣椒切碎🌶️ 3-5个（喜欢多放）
• 番茄切碎🍅 1个
• 洋葱切碎🧅 2个
• 土豆切碎🥔 2-3个（约200g）
• 豌豆 50-100克
• 大蒜🧄 3-5瓣
• 干牛至 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许克

Empanada de Pollo｜鸡肉饺的做法步骤

步骤 1

步骤： 1. 热锅放橄榄油把蒜泥和鸡肉先炒香，放一勺oregano，炒好放一边。 3. 在一样的锅重新放橄榄油把洋葱，青红椒，番茄炒香，软化变成paste，把刚刚炒好的鸡肉放入一起继续炒。 4. 然后把马铃薯丁放入，再放入一点水（或者鸡高汤），一勺oregano，盐，糖，炒到断生放入青豆，等青豆熟了，马铃薯软了，就好了，捞出晾凉备用。

步骤 2

面团 -面粉500g -黄油45g -糖50g -盐5g -水250g 步骤： 1. 把所有材料放一起揉搓面团，醒半小时后再揉光面团备用。

菜谱创建时间：2021-06-10 00:19:44