宝宝零食-果蔬脆片

作者： 小盆子阿姨

这是一款可无糖无油无盐的脆片小零食，无蛋奶等过敏源，就算不放糖也有水果自然的甜味，好吃！！！ 鲜艳亮丽的颜色也可以启发宝宝对颜色的认知，没有蛋卷机的宝妈在家用平底锅也可以烙～成功率极高的一款小零食！

用料

• 火龙果味
• 木薯淀粉 60克
• 沸水 60克
• 糖（可不加） 8克
• 火龙果汁 40克
• 红枣味
• 木薯淀粉 60克
• 沸水 60克
• 糖（可不加） 8克
• 红枣泥 40克

宝宝零食-果蔬脆片的做法步骤

步骤 1

红枣去核，榨汁机加少量水把红枣打细腻

步骤 2

破壁机内加入木薯淀粉，随后加入沸水沸水沸水记得一定是100°C的沸水！！烫熟木薯淀粉后拿双筷子搅拌一下，你会发现筷子上沾了黏糊糊的透明状的木薯淀粉，那是正常的！

步骤 3

在沸水浇过的木薯淀粉里加入果蔬汁（泥），用破壁机搅打均匀，过程中不要再加水了，然后倒入裱花袋。

步骤 4

裱花袋剪个小洞洞就好，别发猛劲剪大了……别问我怎么知道。

步骤 5

蛋卷机预热150度，不用挤太大

步骤 6

烙上30秒～1分钟左右，没有呲啦的响声就可以了

步骤 7

最后打包装袋即可

宝宝零食-果蔬脆片的小贴士

果蔬汁不要太稠了，稀一点。 一定要是沸水浇在木薯淀粉上。 小宝宝吃可不加糖～

菜谱创建时间：2021-06-09 22:26:24