蒜蓉蒸鲍鱼

作者： 为了你baby

用料

• 鲍鱼 8只
• 蒜 七瓣
• 蚝油 一小小勺
• 盐 少许
• 味精 少许
• 玉米油 适量
• 海鲜酱油或蒸鱼豉油 少量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎末，用水泡两个小时，之后用小漏网攥出水分，油烧热浇到上面。放入耗油盐味精，拌匀。

步骤 2

鲍鱼去内脏，清洗干净，切花刀，把鲍鱼装壳里，每只鲍鱼放一小勺蒜蓉酱。 水开放入锅中蒸3-5分钟 出锅后每只鲍鱼滴一两滴海鲜酱油。

步骤 3

出锅忘了拍照，孩子回来就剩这几个了

蒜蓉蒸鲍鱼的小贴士

处理鲍鱼可以戴手套 ，不小心会刮破手。因为孩子吃 所以我蒜蓉泡水了，做的口味也比较淡。蒜的用量看你鲍鱼大小。现在鲍鱼真的很便宜，所以最近经常做。我写菜谱总是忘记拍照，不然会有更多菜谱的。

菜谱创建时间：2021-06-09 21:06:38