马苏里拉肉松卷

作者： 顺祺自然的Carly

家里剩下半袋马苏里拉cheese，想一想拿来做明天的早餐吧

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 糖 5克
• 水 80克
• 黄油 15克
• 马苏里拉 150克
• 鸡蛋黄 1个
• 肉松 随意
• 白芝麻 随意

马苏里拉肉松卷的做法步骤

步骤 1

前6项揉出手套膜后醒发至两倍大（黄油后放） 平均分配成6个大小一致的剂子。 取一个擀成椭圆 洒马苏里拉cheese（不同的马苏里拉cheese拉丝效果有区别）

步骤 2

卷好后，入不开火烤箱 二次醒发 （入烤箱只是因为想给它一个密闭 温暖空间，这样面团表面不会干）

步骤 3

刷蛋黄液 撒肉松和白芝麻

步骤 4

烤箱170度预热好后 放入烤盘，调至165度 20分钟 口感一流 就是有几个破相的😂但不影响孩子们抢着吃🤣

菜谱创建时间：2021-06-09 19:04:29