凉拌金针菇和黄瓜

作者： 有米之炊

最近在减肥所以做个减脂凉菜，因为老公血糖有点高，没有放白糖，如果放白糖，凉菜会更好吃些

用料

• 姜 几片
• 油 10克
• 盐 2克
• 葱 半根
• 蒜 几瓣
• 辣椒面 几勺
• 酱油 1勺
• 醋 3勺
• 金针菇 1把
• 黄瓜 1根

凉拌金针菇和黄瓜的做法步骤

步骤 1

 

步骤 2

把黄瓜洗净叉成丝，稍微挤压下去水。

步骤 3

把金针菇焯水两分钟，挤压去水

步骤 4

把黄瓜丝和金针菇放一块，上面放上蒜末，辣椒油，葱姜盐，然后取2勺油烧热浇在蒜和辣椒上，

步骤 5

然后在热油锅里放上醋和酱油，借余火加热后倒入凉菜里，然后搅拌，即完成。

菜谱创建时间：2021-06-09 15:43:44