墨西哥鸡肉饭

作者： inthey

用料

• 鸡腿
• 大米
• 卡真粉
• 墨西哥辣椒
• 辣椒仔
• 青豌豆
• 蒜粉
• 孜然粉
• 甜椒粉
• 橄榄油
• 香菜
• 红腰豆
• 玉米粒
• 盐胡椒
• 洋葱

墨西哥鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿用盐胡椒卡真粉橄榄油腌制3h

步骤 2

腌好的鸡肉放入锅中煎上色

步骤 3

两面煎至金黄色

步骤 4

锅中倒入色拉油炒香洋葱

步骤 5

放入卡真粉、蒜粉、甜椒粉、孜然粉、

步骤 6

放入焯水后的青豌豆小火翻炒出香味

步骤 7

加入熬好的鸡汤大火烧开后加入红腰豆、玉米粒

步骤 8

熬煮几分钟

步骤 9

加入米饭

步骤 10

放盐胡椒拌匀

步骤 11

倒在煎好的鸡肉上，盖住一半鸡肉上

步骤 12

盖上锡纸放入烤箱145°c 将水份烤干

步骤 13

取出鸡肉饭，放上墨西哥辣椒，挤上辣椒仔，摆上香菜叶，牛油果即可

菜谱创建时间：2021-06-09 15:41:21