麻辣龙虾🦞热狗🌭️面包

作者： 金华西门子美食顾问May

用料

• 高筋面粉 150克
• 牛奶🥛 65克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 热狗 2根对半切开
• 黄油 20克
• 面包糠 适量
• 生菜🥬 4片
• 白芝麻 5克

麻辣龙虾🦞热狗🌭️面包的做法步骤

步骤 1

除黄油之外所有材料都混合一起

步骤 2

中速搅打，打至粗膜

步骤 3

加入黄油

步骤 4

打至手套薄膜

步骤 5

松弛35分钟

步骤 6

分割面团85克一个

步骤 7

擀大至长方形，包肠

步骤 8

底下捻一下

步骤 9

整形一下

步骤 10

刷水沾上面包糠

步骤 11

进行二发

步骤 12

利用二发的时间我们来做龙虾🦞夹心（具体做法这里就不详细说明啦

步骤 13

发至二倍大

步骤 14

转到西门子烤箱准备烘烤，选择4d热风模式160度15分钟

步骤 15

组装，开吃啦，表面再撒白芝麻提味

菜谱创建时间：2021-06-09 11:24:56