钵仔糕

作者： 小宝爷的吃货妈

用料

• 马蹄粉 克
• 钵仔粉
• 白糖水
• 葡萄干
• 水果粒
• 水

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

200克预拌粉+10克马蹄粉+清水搅拌成面浆

步骤 2

拿小碗放入30克白糖，热水搅拌，待糖水温度不烫手，有余温（35度左右），加入面浆搅拌

步骤 3

过滤到另一个大碗

步骤 4

放入小碗或者一次性锡纸

步骤 5

倒入面浆，冷水蒸15分钟，关火，2分钟后开盖。

步骤 6

凉后可以吃了

菜谱创建时间：2021-06-08 21:51:26