白油丝瓜

作者： 雾都姑姑

超级快手菜，特地加了青椒，不仅有丝瓜的清香还有青椒的爽口。无论白米饭还是清粥，它都是下饭神器。

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 5瓣
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 猪油 1勺
• 糖 少许
• 青椒 2个

白油丝瓜的做法步骤

步骤 1

削皮，洗净。

步骤 2

蒜切碎，青椒去瓤去籽切丝，丝瓜切条。

步骤 3

热锅冷油，猪油下锅，化开后加蒜粒，出香味后一起加入青椒丝瓜翻炒，可加两勺清水，炒软出汁后即可起锅，装碗。

步骤 4

食欲大开。

白油丝瓜的小贴士

油不用太多，吃起来容易腻，喜欢吃丝瓜清香味的不要炒太软哦。

菜谱创建时间：2021-06-08 21:51:09