清热解毒又抗病毒🦠的西红柿🍅炖丝瓜

作者： 开心食记

丝瓜有清热解毒，还有利尿消肿的功效，还可以抗过敏、抗病毒，凉血止血的功效，尤适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。有些人不喜欢丝瓜的味道，今天教大家一个超好吃的做法，一点都没有丝瓜的那种味道，酸酸甜甜超下饭，拌米饭🍚吃特好吃哦！👇👇

用料

• 丝瓜 2根
• 西红柿 1个
• 大蒜 4瓣
• 小葱 1根
• 六月鲜酱油 1大勺
• 白糖 3克
• 盐 2克
• 花生油 1大勺

清热解毒又抗病毒🦠的西红柿🍅炖丝瓜的做法步骤

步骤 1

️丝瓜洗净去皮切滚刀块，西红柿🍅去皮切小块，大蒜切片，小葱切段儿备用

步骤 2

️炒锅中加入一大勺花生油，有温7成热，放入葱段和蒜片爆香

步骤 3

️然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软，加入生抽酱油翻炒均匀

步骤 4

️再放入西红柿和白糖，盐，翻炒均匀，盖上锅盖，小火炖5分钟

步骤 5

️炖至丝瓜和西红柿🍅软嫩即可。因为要拌米饭，所以没有勾芡

步骤 6

️丝瓜搭配西红柿🍅，味道真的超好，盖饭尤其好吃😋

清热解毒又抗病毒🦠的西红柿🍅炖丝瓜的小贴士

不喜欢汤多的，可以最后放一点点水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2021-06-08 20:25:12