花甲粉

作者： 至皆

用料

• 蛤蜊
• 生菜
• 洋葱
• 金针菇
• 龙须粉
• 熟花生
• 小葱
• 大蒜
• 老姜
• 黄酒
• 豆瓣酱 2勺
• 谢瑞真辣椒酱 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒 1个
• 芝麻油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精

花甲粉的做法步骤

步骤 1

粉丝浸泡

步骤 2

蛤蜊冷水放入，水中放些盐和黄酒。煮至开口就捞出，后放冷水冲洗

步骤 3

拿个小不锈钢盆，直接放燃气灶上。盆里放入生菜，粉丝

步骤 4

再放上金针菇，放冷水，煮开后上面放上准备好的蛤蜊

步骤 5

老姜，大蒜，辣椒放锅里热油炒一下，香味出即关火。淋在小盆蛤蜊上面

步骤 6

放入些黄酒，豆瓣酱，谢瑞真辣椒酱，耗油，生抽，芝麻油。煮开后煮会关火撒葱花和熟花生，放鸡精。开吃😄

菜谱创建时间：2021-06-08 20:03:25