家常地三鲜（非油炸版）

作者： 萱萱2004

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 豇豆 250克
• 青椒 2个
• 大蒜头 6瓣

家常地三鲜（非油炸版）的做法步骤

步骤 1

大蒜切片、豇豆切断，土豆切片、辣椒去筋后切块状、茄子用手掰成块状。

步骤 2

锅中倒少许油，放入大蒜爆香，倒入所有食材，放入一勺盐干背2分钟左右，然后每隔一会儿放入少许水，直至所有食材变软，变熟

步骤 3

最后加入少许生抽干背一会儿即可出锅（总共需要背大约10分钟样子）

菜谱创建时间：2021-06-08 18:26:51