葡萄放一大勺面粉放入清水浸泡,冲洗干净。
放入榨汁机里+蜂蜜+柠檬搅打均匀,蜂蜜可多放! 怕酸可以再放点苹果汁
葡萄汁过滤倒出,倒入磨具中(还可放点果肉) 冷冻过夜。 用圆形模具就是葡萄冰球啦!
除了葡萄脆冰球还可以做蜜桃各种水果脆冰球,我还做了桃子的,其实你们喜欢什么都可以做。
多肉葡萄: 冻好的多肉葡萄脆冰放入碗里敲碎,倒入泡好冷却的绿茶混合搅拌,然后倒入奶盖!
完美咸奶盖比例 淡奶油250g+奶油奶酪60g+糖20g+牛奶16g+盐1.5g,有芝士粉的可以加一点点,打发到顺滑有微微纹路即可~
想做甜奶盖,就去掉芝士粉和盐,糖多加7g