空气炸锅烤肉片

作者： 我会瘦瘦瘦

用料

• 肉片 10片
• 蜂蜜 半勺
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺
• 蚝油 小半勺
• 黑胡椒海盐 3转
• 蒜末 一小把
• 生姜 1片
• 玉米淀粉 一小撮

空气炸锅烤肉片的做法步骤

步骤 1

看到爷爷准备切肉片炒，赶紧薅几片来烤一下。 ps：肉片是已经洗干净了的。

步骤 2

腌制： 加半勺蜂蜜、一勺生抽、小半勺老抽、小半勺蚝油、黑胡椒海盐（现磨的）、一小把蒜末、一片生姜、一小撮玉米淀粉。 搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制半小时。 ps：放忘了，差不多腌了一小时。

步骤 3

200度5分钟预热后，把肉直接摆架子上。（其实也可以铺锡纸上，我是打算烤好了就洗下隔层就直接铺了） 200度7分钟，过了3分钟打开翻面。 ps：这回只放了六片肉。

步骤 4

可以吃了。 ps：烤焦了点，不过味道还行。最好用那种电的烧烤机烤，更好掌握火候。

菜谱创建时间：2021-06-08 17:32:42