日式定食简餐-照烧青花鱼盖浇饭

作者： 我系波斯Cat

营养丰富的青花鱼，好吃又有营养，青花鱼内含大量DHA，对婴儿的智力和视力发育都非常有帮助，无论大人，小孩，孕妇，老人都能多吃青花鱼，补充营养，维持健康。而且这次使用的青花鱼还是带有ＭＳＣ小蓝鱼标识的可持续海产品，健康又好吃，打开包装加热即可享用，花点心思，加点食材就能为制作一顿好吃又美味，营养又丰富的青花鱼盖浇饭！

用料

• 照烧青花鱼 一块
• 米饭 1碗
• 生菜 适量
• 洋葱 半棵
• 鸡蛋 1只
• 紫菜丝 适量
• 冬菇 4-5只
• 葱花 小许
• 芝麻 小许
• 调味：
• 黄油 1粒
• 酱油 2勺
• 麻油 1勺
• 细砂糖 2勺

日式定食简餐-照烧青花鱼盖浇饭的做法步骤

步骤 1

准备所有食材；

步骤 2

所有蔬菜洗干净，生菜切片，冬菇切开小块，洋葱切条；

步骤 3

鸡蛋一只打散均匀；

步骤 4

平底锅小火，放上半粒黄油；

步骤 5

鸡蛋液平铺煎成鸡蛋饼；

步骤 6

煎好后的鸡蛋饼切细条状备用；

步骤 7

放2勺酱油，2茶匙砂糖，一茶匙麻油搅拌均匀做酱汁备用；

步骤 8

平底锅中火，放上半粒黄油，加入冬菇炒至8成熟，再加入洋葱，最后加入调制的酱汁翻炒上色即可；

步骤 9

照烧青花鱼是熟食，平底锅把照烧青花鱼两面加热即可；

步骤 10

最后盛上一碗米饭，摆上洗干净的生菜，放上切好的鸡蛋条；

步骤 11

按照自己喜欢的摆盘摆上青花鱼，冬菇和洋葱，再摆上海苔丝，最后撒上葱花和芝麻装饰即可；

步骤 12

成品1；

步骤 13

成品2；

步骤 14

成品3

步骤 15

成品4

步骤 16

成品5

步骤 17

成品6

步骤 18

成成7

菜谱创建时间：2021-06-08 16:42:30