低卡豆乳酱

作者： 进阶的排骨

豆乳卡仕达和黄豆戚风一起做（共用豆浆）

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖/代糖 20克
• 熟黄豆粉 20克
• 玉米淀粉 8克
• 低筋面粉 10克
• 【预留60g豆浆】
• 无蔗糖永和豆浆（冲豆浆） 3包
• 开水（冲豆浆） 260克

低卡豆乳酱的做法步骤

步骤 1

1⃣️永和低糖豆浆：3包豆浆兑260g开水冲开，过滤

步骤 2

2⃣️蛋+糖混合，筛入低粉、黄豆粉、玉米淀粉； 3⃣️过滤豆浆（热的，如果是冷豆浆就加热煮至冒小泡）冲入2⃣️中，一边倒一边混合；

步骤 3

4⃣️再将混合液倒回锅中加热不停搅拌至浓稠；保鲜膜贴面冷藏

菜谱创建时间：2021-06-08 16:20:49