4/100 【柠檬手撕鸡 】 柠檬加鸡 快乐翻倍

作者： 多肉布丁

闷热的夏天，老是馋男朋友做的手撕鸡，终于忍不住对大鸡腿下手啦！ 柠檬➕手撕鸡，真是太美味啦 ，酸辣开胃，入口清爽 已经连做两天啦，酷暑必备开胃柠檬手撕鸡 希望你们喜欢哦💕

用料

• 鸡腿 2个
• 醋 2勺
• 柠檬 半个
• 糖 半勺
• 小米椒 4个
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 香菜 3-4根
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 姜 3片
• 青瓜 半条

4/100 【柠檬手撕鸡 】 柠檬加鸡 快乐翻倍的做法步骤

步骤 1

两个大鸡腿，准备姜片，葱打结，料酒

步骤 2

姜片➕葱➕鸡腿➕料酒，冷水下锅，煮20分钟，煮到筷子戳下去没血水渗出来就可以了。

步骤 3

记得加料酒哈，给鸡腿去腥。

步骤 4

鸡腿煮好，放置冰水里，条件不允许的话用冷水即可。

步骤 5

煮鸡腿的时候，可以开始准备配料啦 小葱➕小米辣➕姜碎➕香菜 我太是个香菜迷了哈哈哈

步骤 6

灵魂酱料: 1. 蒜末➕一勺辣椒粉➕一勺白芝麻

步骤 7

浇热油，超香的！！

步骤 8

浇热油后，开始调酱料。如图 喜欢酸的宝贝可以多加醋

步骤 9

青瓜刨丝，铺在最底下

步骤 10

鸡腿放冰水里，肉质紧实，手撕后铺在青瓜丝上

步骤 11

加入配菜 ，柠檬记得切片后去籽！去籽！

步骤 12

淋上酱汁

步骤 13

拌一下就完成啦，放冰箱里入味后真的超清爽！更好吃哦

4/100 【柠檬手撕鸡 】 柠檬加鸡 快乐翻倍的小贴士

柠檬切片后一定要记得去籽，不然会发苦的哦 希望你们喜欢啦 不定时更新

菜谱创建时间：2021-06-08 16:01:28