咸香芝士碎饼干

作者： 咖啡_owip

超简单，只需翻拌免打发的咸香芝士碎饼干～

用料

• 低筋粉 120克
• 绵白糖 20克
• 盐 2克
• 黄油 50克
• 蛋黄 1个（15克左右）
• 芝士碎 50克

咸香芝士碎饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加入绵白糖翻拌均匀；

步骤 2

加入室温的蛋黄（冷藏容易水油分离）；

步骤 3

翻拌均匀；

步骤 4

筛入低筋粉；

步骤 5

翻拌均匀；

步骤 6

加入芝士碎翻拌均匀；

步骤 7

揉成面团，轻轻搓成长16cm（搓重了会散开）；包上保鲜膜两边卷紧；

步骤 8

整理成三角形，放冰箱冷冻1小时；

步骤 9

撕开保鲜膜，切成0.8cm左右厚度的饼干片（大约20片左右）；放入预热好的烤箱160度20分钟；

步骤 10

✅完成❗️

咸香芝士碎饼干的小贴士

每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考

菜谱创建时间：2021-06-08 14:48:22