鸡腿2个 市场让帮忙斩断 回家清洗一下就可以
土豆去皮 我这里只用了一半 太大个了
热锅热油 下大蒜和辣椒爆香
放入鸡腿翻炒变色
放入一勺豆瓣酱
这个豆瓣酱不是那种红油的 。用来做红烧菜很不错
放入土豆翻炒几下
加一瓶盖的红烧酱油
加入莫过食材三分之二的开水。煮开 中小火继续焖前10分钟。出锅前试下咸淡。我吃都没有另外放盐。最后放洋葱在煮两分钟。可不放
土豆焖饭超好吃
这样烧的鸡肉很嫩哦